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集成灶市场竞争正酣 厨企该如何“突围”成功呢?

   日期:2021-07-30     浏览:17    评论:0    
核心提示:作为厨电行业的一匹“黑马”,集成灶近些年的增长令人侧目,尤其是2020年,各大行业发展下行,加上疫情叠加的影响,厨电市场增长放缓,而集成灶市场依旧表现良好,继续保持10%以上的增长。 但集成灶处于发展势头强劲的风口同
作为厨电行业的一匹“黑马”,集成灶近些年的增长令人侧目,尤其是2020年,各大行业发展下行,加上疫情叠加的影响,厨电市场增长放缓,而集成灶市场依旧表现良好,继续保持10%以上的增长。

但集成灶处于发展势头强劲的风口同时,行业逐鹿之战趋于激烈。

就此,集成灶企业该如何突围,成功“破圈”,在竞争中屹立潮头呢?
 
   厨房作为中国家庭不可少的一部分,不仅仅是承担各种美食烹饪的场所,更是体现家庭温馨、承载情感交流的空间,因此厨房在家庭生活中扮演着重要的作用,并且相关厨房设备行业规模整体呈现增长趋势。

其中,作为一种完全适合中国人烹饪习惯、根据中式厨房设计的烟灶新品类,集成灶如今已进入快速发展期,成为厨电行业势头强劲的风口产品。


   从零售规模和零售量来看,2015年-2019年国内集成灶零售规模逐渐增长,从48.8亿元增加至161.5亿元,年复合增速为34.98%。

而集成灶零售量从69万台增加至209.8万台,年复合增速大约32%,零售额增速和零售量增速均较快。

与此同时,集成灶渗透率加速提升,由2015年的2.0%提升至2019年的9%以上。


   不难看出,我国集成灶零售规模和零售量已经突破百亿元大关,是从20年前概念的提出,经历了起步阶段、标准完善阶段,到而今进入快速发展期,成为厨电行业势头强劲的风口产品,销售规模突破百亿大关,并在2020年至今受到疫情的影响下,整体呈现出健康化、智能化、套系化等发展趋势。


   不过,就整体上来看,集成灶产品普及却并不理想。

目前,国内集成灶产品渗透率不足5%,远低于油烟机、燃气灶等传统厨电的渗透率。

此外,一二线集成灶市场可选品类、品牌众多,同质化严重,竞争十分激烈。

就此,2021年,集成灶行业该往哪走,如何突围,才能成功“出圈”呢?
   有行业人士认为,要练内功(技术),主动求变专注创新研发,把控好产品质量,提升用户体验,并且寻求差异化战略,在深入了解消费者实际需求的基础上促进产品全面升级。

通常集成灶企业在技术、外观与工业设计等方面的创新研发,为产品成功突围市场奠定了基础,例如常见的集成灶是将灶具与烟机集合,可以加入消毒柜、蒸烤箱等具有不同功能分区的部分。


   对比之下,集合多个功能的集成灶产品更受市场欢迎,如一台蒸烤集成灶、一台洗碗机集成灶能够实现厨房内的所有功能需求,包括明火、单蒸、单烤、蒸烤结合,以及清洗果蔬、洗碗机部分用于餐具清洗,完成了从食材准备、烹饪到餐后餐饮具清洗的整条厨房线,集中解决烹饪前、中、后三阶段问题,并为消费者节省厨房空间。

   随着居民生活水平进一步提升,消费能力显著提高,城镇人口的不断增加,消费结构升级趋势明显,加上在有限的厨房空间内,厨电集成化是大势所趋,集成灶产品也有着巨大发展空间,是一片广阔的蓝海市场。

但越来越多品牌涌入这一领域,市场竞争激烈,谁能成功突围,在竞争中屹立潮头,凭的是企业各自的“内功”、创新研发能力、差异化战略等。

 
 
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