是参考母乳营养指标，以牛乳或羊乳及其制品为主要基料，供婴幼儿食用的奶粉制品。
近年来，我国婴幼儿奶粉市场规模逐年增加，2020年，其市场规模已经达到1764亿元。
目前国产奶粉正在逐步高端化，从奶源质量、品牌营销形象等方面层层把关，并有效借助营销塑造高端的产品形象，打入高端奶粉消费市场。
早前中国多发的奶粉问题例如“大头婴儿奶粉”事件和“三聚氰胺”事件让国内消费者对于国产品牌的奶粉持不信任的态度，国产奶粉市占率持续降低。
近来，受国家政策的推动影响，国产奶粉的质量和市占率得到进一步提高，检测仪器也在护婴幼儿口粮安全。
其中，奶粉蛋白质检测仪器可快速检测奶粉中的蛋白质，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。
此外，针对添加剂过高的问题，其检测技术主要包括高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱法(GC)、气相色谱质谱联用(GC-MS)以及液相色谱质谱联用(LC-MS)等。
据悉，高效液相色谱是色谱法的一个重要分支，以液体为流动相，采用高压输液系统，将具有不同极性的单一溶剂或不同比例的混合溶剂、缓冲液等流动相泵入装有固定相的色谱柱，在柱内各成分被分离后，进入检测器进行检测，从而实现对试样的分析。
该方法已成为化学、医学、工业、农学、商检和法检等学科领域中重要的分离分析技术。
而气液色谱法是一种在有机化学中对易于挥发而不发生分解的化合物进行分离与分析的色谱技术。
气相色谱的典型用途包括测试某一特定化合物的纯度与对混合物中的各组分进行分离(同时还可以测定各组分的相对含量)在某些情况下，气相色谱还可能对化合物的表征有所帮助。
在微型化学实验中，气相色谱可以用于从混合物中制备纯品。
婴幼儿“口粮”无小事，当前国家对于婴幼儿奶粉市场的管控越来越严，将为我国婴幼儿奶粉市场健康有序发展提供很好的支撑。