耐高温蒸煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋，它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点。
食品可在袋内原封不动，经过高温（一般在120~135℃）杀菌加热，取出便可食用。
经过十多年的使用证明，它是一种理想的销售包装容器。
适合肉类、豆制品的包装，方便、卫生又实用，并能很好的保持食品原有的风味，较为消费者青睐。
耐高温蒸煮袋的结构为了满足蒸煮袋性能的要求，其结构外层选择强度高的聚酯薄膜，中间层选择具有遮光和气密性的铝箔，内层则选用聚丙烯薄膜。
三层结构的有：
PET/AL/CPP、PPET/PA/CPP两种，四层结构的有PET/AL/PA/CPP。
PVDC塑料薄膜是1938年由美国道化学公司科学家发明的一种特别的吹膜工艺制造出来的。
从二十世纪50年代以来一直用作高温蒸煮的肉类灌肠的肠衣，用它包装的经高温杀菌的肉制品在常温下存放，保质期在6个月以上。
但PVDC薄膜只能用高频介质加热来热封，而不能用通常使用的电阻加热的方法来热封，所以多年来PVDC薄膜只用作肠衣，而无法制成包装袋来使用。
1）检查所贴表面基材情况：基材类型有：金属/塑料；表面情况如（粗糙度、活性等）：平板或压花面2）保护膜应用条件：应用方法是自动还是人工贴膜；应用环境；3）加工条件：机械加工方法和条件；化学加工方法和条件；4）存储条件：存放在室内还是室外；存放周期；温度/气压情况5）剥离条件：剥离速度和角度；剥离环境；更多的涂布、镀膜、化学处理或其它撕膜后的处理。